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高档酒与低档酒对比 高档酒：略显微黄或无色，酒体亮并且放光，轻微搅动略有粘稠感，灌子灌口的酒气幽雅、细腻。沾在皮肤上，酒香保留时间较长。手指捻动，细腻、柔滑、有稠感。喝上一口会感到酒体是抱团的、不发散。 低档酒：略呈翠青色，酒体反光性较强，灌子灌口的酒气是较单一的酯香，手感欠细腻、欠柔滑，较粗糙，酒体分散。 我们除可以利用视觉、听觉、嗅觉、味觉、来感知白酒的优劣；通过视觉感知酒的色泽、状态、挂杯性；通过听声音辨出酒的清浊、新老；通过口味感知酒的粘稠、绵柔、爽滑等品鉴方法外，还可通过手捏、搓等触觉，感知酒度、纯固态发酵比例及质量档次。
五粮液的工艺技术是*有的，采用*有的“包包曲”作为空气和泥土中的微生物结合的载体，非常适合酿造五粮液的150多种微生物的均匀生长和繁殖，而其他白酒只利用了空气中的微生物，所以酒味不*。

郎酒红花郎15年，具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适的风格特点。这款酒在包装上进行了大胆创新，其包装设计*特新颖，突破了传统。另外此酒也很好的展现了郎酒的爆香，依托着酒体浓郁的焦糊香和爆香，使品鉴者感觉酒香非常丰满，酒体醇厚，压住了酒爆香带来的对口腔的刺激。
**酒瓶的底部有四种标识：小方块、MB、CKK、AHB，若发现整箱酒中底部标识各不相同，就要小心了，因为假酒使用的大部分为回收瓶，手工装箱，很难做到底部标识的统一。
**酒回收之鉴别真假**的方法:**酒外箱上*有下面图中的三个标志，缺一不可！图案色泽是均匀清晰的，而那些假酒的，均匀度不足，还是有点模糊。
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长期贮存后，酒的质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为酒越陈越好。事实上，这并不完全正确。好兄弟酒业的技术人员介绍即使白酒没有保质期，但是白酒中的酒精会在储存过程中与**酸反应产生各种酯物质，每种酯都有各种特殊的香味。由于酒中的酯化反应非常的缓慢，优质酒通常需要储存三、四年甚至更长时间。回收**酒多少钱

米香型白酒的典型风格是琥珀酒色，晶莹透明，丽质清雅，香气悠长，普遍认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。即米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净。

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