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高档酒与低档酒对比 高档酒：略显微黄或无色，酒体亮并且放光，轻微搅动略有粘稠感，灌子灌口的酒气幽雅、细腻。沾在皮肤上，酒香保留时间较长。手指捻动，细腻、柔滑、有稠感。喝上一口会感到酒体是抱团的、不发散。 低档酒：略呈翠青色，酒体反光性较强，灌子灌口的酒气是较单一的酯香，手感欠细腻、欠柔滑，较粗糙，酒体分散。 我们除可以利用视觉、听觉、嗅觉、味觉、来感知白酒的优劣；通过视觉感知酒的色泽、状态、挂杯性；通过听声音辨出酒的清浊、新老；通过口味感知酒的粘稠、绵柔、爽滑等品鉴方法外，还可通过手捏、搓等触觉，感知酒度、纯固态发酵比例及质量档次。

首先，判断酱香白酒较直接的方法就是观察它的颜色，选择透明的玻璃杯放到在明亮的光线下，倒入酒液观察它是否无色透明，或者少许的微黄，但是**不会有浑浊的沉淀物。 其次，酒的香味也是判断质量的重要方法，很多酒友就喜欢香气浓郁、艳而不俗的酒味。白酒的香型分为七种，酱香的特点就是清雅不刺鼻。老同学相聚畅谈时，停下来细细嗅杯中美酒的香味，美好的记忆也会随之浮现。

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我国南方气候温暖，适宜于采用小曲酒法生产，因此南方的白酒多是小曲酒。好兄弟酒厚味迷人，不会呈现上头的情况。对长期饮酒的朋友们非常的有吸引力。 老窖是指经过多年的窖泥培养，窖壁微生物群已经形成，这样的窖池生产的固态发酵酒中微量成分较高、口感浓烈、品质优良，称为老窖酒。回收老**酒

**酒回收之鉴别真假**的方法:**酒的瓶盖处都有一个红色飘带，原本是一个简单的装饰作用。但其实这根红色飘带不仅是为了装饰，还有一个非常重要的数字，飘带上会印着一个数字，如下图。很多人都不知道，因为不细看是看不到的，只有懂行的人才知道，所以大家在买酒的时候一定要看看上面有没有这样的数字。

五粮液回收五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中*树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液较成熟的雏形。

**有“五星”和“飞天”两种标识，酒质完全是一样的，何时间段生产何种图案的酒，造假分子是无论如何都搞不清的，只要拨打厂家打假电话查询即可。.法库回收老**酒老酒回收价

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白酒按产品档次分 1、高端 酒：是用好料、精湛 的工艺 、较长的发酵 期和储存期 。 如：特曲 、特窖、陈曲 等。 2、中档 酒：用的工艺比较复杂 、稍长的发酵期和储存期 。 如：大曲酒 、杂粮酒等。 3、低档 酒：用的工艺粗糙亦称大路货 。 如：瓜干 酒、粮香酒和散装白酒等。

五粮液老酒的价值被严重低估了。如果你多去看看五粮液的资料，你就会发现五粮液六**的窖池、*树一帜的酒体风格等等，这些东西是很多白酒品牌所不具备的。

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